Berikut ini adalah berbagai jenis karbohidrat yang harus Anda hindari jika Anda sedang dalam program diet :
Sirup Olahan |
Sirup adalah minuman yang banyak mengandung gula dan karbohidrat sederhana sehingga harus diminimalkan konsumsinya jika Anda sedang menjalani program diet, apalagi sirup olahan pabrik yang biasanya sudah ditambah dengan penstabil, penguat aroma, pemanis, pengawet dan sebagainya, tidak terkecuali sirup rasa buah, sari buah, maupun jus buah buatan pabrik.
Buah asli sebenarnya adalah sumber penting karbohidrat yang sangat direkomendasikan dibandingkan dengan buah olahan pabrik karena sama seperti tepung, pengolahan pada buah juga akan membuat sifat alami karbohidratnya berubah.
Karbohidrat Olahan |
Di toserba tentu ada dijual berbagai macam sumber karbohidrat seperti sereal, biskuit, roti, flakes, cracker, keripik dan sejenisnya.
Ada yang secara khusus dipromosikan untuk dijadikan sebagai menu sarapan akan tetapi berbagai jenis karbohidrat tersebut sangat tidak disarankan untuk dikonsumsi terlalu banyak, selain mungkin mengandung gula yang banyak dan lemak trans, makanan-makanan ini sudah kehilangan nutrisi penting yang terdapat di dalam biji-bijian utuhnya apalagi kebanyakan karbohidrat olahan biasanya mengandung berbagai bahan kimia seperti pengawet, pengembang, penguat rasa, pewarna, garam dan sejenisnya.
Gorengan |
Sebaiknya jangan terlalu banyak mengkonsumsi makanan gorengan karena makanan ini mengandung lemak jenuh dan lemak trans yang bisa memperburuk kesehatan jantung.
Tepung yang digunakan dalam memasak gorengan termasuk kategori karbohidrat yang sudah menjalani proses pengolahan bertingkat-tingkat sehingga menghilangkan sifat alaminya.
Proses pemanasannya yang tinggi juga dapat menyebabkan sebagian karbohidrat berubah menjadi senyawa yang diketahui dapat memperbesar kemungkinan terkena kanker jika dikonsumsi dalam jangka lama dan jumlah yang besar, hal tersebut juga berlaku pada tepung yang dipanaskan dengan lemak seperti pizza. - Agen Bola Tangkas
0 comments:
Post a Comment